給食おやつ 郷土料理献立「山口県」 2025年5月9日 37 今日の給食は山口県の郷土料理でした。学校給食から広まりソウルフードとなった「チキンチキンごぼう」鶏の唐揚げと素揚げしたごぼうを甘辛いたれにからめたものと、「けんちょう」という人参、大根、豆腐の煮物を提供しました。(今日の給食では豆腐のかわりに高野豆腐を使用しています。)なじみのある甘辛味が付いたチキンチキンごぼうは、子どもたちからも大好評で「ごぼうがカリカリ!」「お肉美味しい!」と、たくさん食べてくれました。