和食の日

11月24日は「和食の日」。「１１（いい）２（にほん）４（しょく）」の語呂合わせから制定されました。今日の給食はあらためて和食を味わってもらおうとおだしたっぷりの親子丼、酢の物、人参のきんぴら、切り干し大根の味噌汁を作りました。3時のおやつはだしにも使うことが出来るいりぼしと大豆で甘辛煮に仕上げカルシウムをいっぱい採ることが出来ました。おうちでも日々の食生活から和食の大切さが広まるといいですね。