2月の郷土料理は石川県の治部煮を作りました。鶏肉に小麦粉をまぶして季節の野菜と一緒に煮た料理です。鶏肉に小麦粉をまぶしてあるのでやわらかく仕上がりました。「お正月の料理みたい」という感想もありました。
献立
給食 ごはん・治部煮・根菜マヨサラダ・煮干しのごま炒め・ビーフン汁
おやつ いももち・牛乳
2月の郷土料理は石川県の治部煮を作りました。鶏肉に小麦粉をまぶして季節の野菜と一緒に煮た料理です。鶏肉に小麦粉をまぶしてあるのでやわらかく仕上がりました。「お正月の料理みたい」という感想もありました。
献立
給食 ごはん・治部煮・根菜マヨサラダ・煮干しのごま炒め・ビーフン汁
おやつ いももち・牛乳
